蔬菜是最健康的绿色食物，它含有较少的热量，营养又有利于减肥，那吃什么蔬菜减肥最快呢？一起看看这六大减肥蔬菜排行榜，总有一款是你的菜。大家千万不要错过。
第六名、生菜
生菜属于含水量很高的食材，热量低、体积大，在饭前吃能够减少一餐热量摄入，生菜还能促进脂肪的消化和吸收起到改善肠胃的效果。
第五名、韭菜
韭菜中的膳食纤维属于粗纤维，可以帮助吸附肠道中多余的油脂和代谢垃圾，并且随着粪便一起排出体外，有助于减肥和清洁肠道。
第四名、苦瓜
苦瓜是著名的“脂肪杀手”，凉拌吃又清凉爽口，特别建议大家减肥的时候吃，苦瓜的热量低、钾含量丰富，有助于中和食物中的钠元素，帮助消除水肿、还能起到抑制脂肪吸收的效果，同时，苦瓜还有排毒解毒美容养颜的效果，小仙女们千万不要错过！
第三名、西红柿
西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿热量低，而且食用方便，特别适合随时加餐吃，西红柿中含有丰富的果胶原、膳食纤维而且纤维不会被人体所吸收，是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一，
不仅饱腹感更强，还能吸附身体内多余的油脂并将之排出体外，另外，西红柿中的酸味有刺激胃液分泌的作用，能促进肠道蠕动、加速清肠刮油，帮助减肥！
第二名、黄瓜
黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、维生素B、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。
其中丰富的B族维生素能够直接参与到脂肪代谢中、加速脂肪燃烧，而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！
黄瓜中的膳食纤维含量也很高，能够帮助促进肠道蠕动，清肠刮油，黄瓜中所含有的丙醇二酸能够帮助抑制糖类转化为脂肪，同样能够起到减肥的效果！
黄瓜和番茄一样，也是非常便捷的一种加餐食材，如果睡前觉得饿，吃上一根黄瓜暂时垫垫，一点都不用担心会变胖！
第一名、冬瓜
冠军是冬瓜噢，大家有没有猜对！
冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪。
热量很低，很清淡，只有9大卡/100克，属于蔬菜中热量最低的食材之一。
还含有丙醇二酸，能够防止脂肪堆积，而且还能帮助人体新陈代谢。
抑制糖类吸收，从而达到减肥功效，自古就有“减肥瓜”的美誉，因为热量低、体积大的特点。
如果在饭前先吃一份炒冬瓜，用这样的食物占用肠胃，其他高热量的食物就能少吃很多，轻松帮助控制热量总摄入。
