节食减肥，是大多数减肥人都用过的方法。不少人认为，只要不吃饭、让肚子饿几天，就能瘦下去。虽然适当控制进食量是可以减肥，但节食过度和绝食等方法并不推崇。因为在恢复正常饮食后，身上的“肉”很快会反弹回去。
过度节食到绝食，不光只有肚子受罪，更会造成营养不良，如果反复进行，那么就成了恶性循环，肯定会影响身体健康。
中医认为，肥胖的形成与先天禀赋、过食肥甘、疏于劳作(运动)、脾胃虚衰、痰饮水湿等有关。
中医把肥胖分为了5种类型，并给出了相应的调理思路：
1、脾虚湿阻：体肥壅肿、倦卧少动、胸闷气短、纳差腹满、舌淡胖苔白腻、脉濡缓。
调理思路：健脾益气，化痰除湿。
2、脾肾两虚：形体肥胖、疲倦乏力、腰背酸痛、头晕气短、畏寒肢冷、阳痿阴冷、下肢浮肿、舌淡体胖、脉沉细。
调理思路：益气健脾，温阳益肾。
3、肝郁气滞：形体肥胖、胸胁苦满、胃脘痞满、时有呃逆、月经不调或闭经、失眠多梦、舌质暗红、苔白、脉弦细。
调理思路：行气解郁，活血化瘀。
4、阴虚内热：体质肥胖、头痛眩晕、目胀耳鸣、面色如醉、血压升高、肢体麻木、五心烦热、舌尖红少苔或薄、脉弦细。
调理思路：化痰降浊，滋阴清热。
5、胃热湿阻：形肥体健、多食易饥、胃脘滞闷、口舌干燥、口渴喜饮、大便秘结、舌红苔黄、脉滑数。
调理思路：泻热通腑，利湿化浊。
为了减肥，有人胡乱饿肚子把身体脾胃搞伤的，也有盲目跟风减肥但丢了精气神的，也有年年在减肥、但年年“贴秋膘”的......
其实，减肥不能光看速度，还要科学健康。只有具体问题具体分析，才能获得针对性的解决方法。
就像世上没有完全相同的一片叶子，虽然都是肥胖就诊，但在中医医生的眼里，每个人的体质都各不相同，肥胖背后的病因和症状也各不相同，所以应对思路也各不一样。
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中医减肥是一个重塑阴阳平衡的过程。
从身体着手，配合进行，包括服用中药、补充维生素、调整饮食结构、改变不良生活方式等，让吃下去的食物充分消化，吸收，排泄，把身体调整到“阴平阳秘”的状态。
《黄帝内经》中就已提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食原则。
日常需要少吃脂肪含量多的食物，如肥肉、动物内脏等。
少吃煎炸、肥厚等油腻的食物，如油饼、油条、烤鸭等，尽量减少脂肪的摄入。少吃咸的食品，如咸菜、甜面酱、腐乳等。
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