小时候,在老家,常听老人们说:过午不食,饿治百病。虽然是农村的一种说法,是不是有科学依据也暂未可知。我只是说说我的经历和感受吧。希望给想瘦身的朋友们一点建议或者启发。
坚持了2个月,除了刚开始饿一点,并没有出现比如掉头发、皮肤松弛、内分泌失调等不良状况,相反,睡眠质量提升了,精神也变得好起来,而且整个人瘦了一大圈,尤其是腰腹部的赘肉,明显少了很多。
我虽然晚上没有吃,反而更珍惜早餐和午餐的质量了,更注重营养是否均衡。
每天都有优质碳水主食、优质蛋白质、膳食纤维、维生素的摄入,同时经过自己搭配,控制一定的量。
01、我的体会之一:吃的不在多,而在于精
首先是主食,这个是一定要吃的,因为主食中含有的碳水是人身体所必需的,长期缺乏碳水,皮肤易干燥长皱纹,显老,即便瘦下来,也是干巴瘦。
当然,我主要吃的是粗粮主食,如糙米饭、黑米、玉米、小米、燕麦、山药、南瓜、紫薯等。
不吃精细主食,米或者白面,更不吃油炸食品如油条、油饼等。
早餐和午餐都有主食的存在。
其次是肉,瘦身期间更要多吃肉,这样能延长饱腹感,增肌减脂。
当然,炸鸡之类的不算在之内,吃一些比如牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、猪瘦肉等,适量吃一点羊肉。这些里面都含有优质蛋白质,完全可以满足身体对于蛋白质的需求。
然后是膳食纤维,也就是蔬菜,每天蔬菜的量占整个食量的三分之二,各种应季的蔬菜都可以吃,西兰花、生菜、芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、丝瓜、青椒、西红柿、还有各类菇类蘑菇、金针菇等,烹饪上少油少盐少调味品。
水果通常吃拳头大小的分量,如苹果、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、柠檬、木瓜等,一般不吃西瓜,榴莲、菠萝蜜等,这些含糖量高热量也高。
02、我的体会之二:重在搭配
我经常的做法如下:
例:
早餐:燕麦片1杯+煮玉米1根+水煮鸡蛋1个+烫生菜3片
午餐:金针菇番茄汤1小碗+西兰花炒牛肉+糙米饭半碗
下午4点:猕猴桃1个
例:
早餐:牛奶1杯+水煮鸡蛋1个+蒸山药+烫西兰花
午餐:清蒸鱼1条+香菇菜心1份+糙米饭半碗
下午4点:圣女果4颗+1小盒无糖酸奶
例:
早餐:玉米粥1小碗+清炒芦笋1份+水煮鸡蛋1个+蒸紫薯1个
午餐:生菜豆腐汤1小碗+青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭半碗
下午4点:苹果1个
这样,晚上睡觉前,肚子里有微微饥饿感的状态,当然,不熬夜。
就这样,不仅减轻了肠胃消化的负担,我整个人瘦了一大圈,而且睡眠质量反而提高了,更容易入睡,精神也变得很好!