对于众多求美心切的减肥者来说，控制饮食一定是减肥大计中非常重要的一环。那么，有哪些实用的小技巧，可以帮助我们减得更快、减得更健康呢?今天我们就一起来了解一下。
一、 巧妙安排一日三餐
我们都知道，人类的一切活动都需要能量，即使坐着一动不动，也会消耗一定的能量，因此在一天中，我们需要摄入足够的能量来填补这些消耗。那么能量是从何而来的呢?
我们所吃主食以及动物性食物、烹调油、豆类、坚果等，是碳水化合物、蛋白质、脂肪等供应能量的宏量营养素的主要来源。而一天中所需的能量，我们最好按照一定的比例摄入。
比较科学的方法就是坚持一日三餐制，分早、中、晚三次摄入身体所需能量。三餐中比较推荐的供能比是3:4:3，也就是说，可以早餐摄入30%的能量，中餐摄入40%的能量，晚餐摄入30%的能量。
如果晚上睡得比较早，活动也比较少，那么三餐供能比就可以调整为4:4:2，也就是早餐摄入40%的能量，午餐摄入40%的能量，晚餐少吃一点，摄入20%的能量。
二、巧妙选择食物
①用粗粮、杂粮、豆类代替一部分精米精面。
精米精面口感好、消化快，因此血糖升高得就快，饿得也快，这就会促使人进食更多。如果选用一些饱腹感强，相对没有那么容易消化的食物来代替，就可以很好地帮助我们控制能量摄入，从而帮助我们减肥。
其中，比较推荐使用燕麦代替一部分主食，燕麦不仅饱腹感强，而且蛋白质、膳食纤维含量高，其内含的β-葡聚糖还可以增进我们的肠道健康，防止便秘，控制体重。
另外，还可以在蒸米饭时，加入一些红小豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等，这样饱腹感也会比较强，而且豆可以不要煮得太烂，可以增加咀嚼时间。
②每餐都摄入高蛋白质的食物。
一般的碳水化合物，经过3个小时左右就会从胃中排空，而加上蛋白质后，就可延长至4~5个小时，再加上脂肪，就可以延长到5个小时以上，因此人就不会轻易觉得饿了，也就避免了摄入更多额外的饮食。
③根据营养成分表购买食物。
买食物时，先看看食品标签上的营养成分表，然后根据4+1原则，就是先看总能量，然后看碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠元素含量进行挑选。尽量选择那些总能量、脂肪、钠元素含量低，蛋白质含量高的食物。
三、掌握一些吃饭的小技巧
①饭前先喝一点无油无糖的汤羹、牛奶、豆浆、白开水等。
这样可以让胃处在比较充盈的状态，在吃饭时也就可以少吃一点了。
②改变进食顺序，细嚼慢咽。
建议先吃绿叶蔬菜，吃到半饱，再吃肉菜，最后再吃主食，就能尽量减少主食的额外摄入，有利于减肥。
③减少在外就餐和点外卖的次数。
尽量减少在饭店吃饭，因为饭店的菜品常多油多盐多调料，而且与朋友一起吃饭，不自觉地就会摄食过量，不利于减肥。
④用小碗吃饭，吃饭只吃七八分饱。
用小碗吃饭会更容易控制摄入量，一般吃到七八分饱，也就是感觉吃完了还有一定胃口的时候就停止，常年积累下来，也就减少了饮食摄入。
