晚餐不仅是减肥时期的关键，同时，晚餐对身体健康也很重要。研究发现，很多疾病发生的原因之一，就是因为晚上不健康的饮食习惯所造成的。因为晚餐是直接影响入睡前的饮食状态的，一旦吃错了，就会导致更容易吃宵夜，也更容易堆积脂肪，甚至影响睡眠导致代谢水平降低等问题！所以，想要瘦下来并且保持健康，晚餐一定要有要求，牢记“七不原则”，才能一路瘦到90斤！
晚餐7不原则
01 晚餐不要不吃
很多减肥的人，为了控制热量的摄入，会直接放弃吃晚餐！
但这是错误的，因为一顿饭，正常情况下只能维持4-6个小时的饱腹感，如果不吃晚饭，更容易在睡前吃下更多的零食或宵夜，整体摄入的热量更多！
即使你真的忍住了睡前不吃任何东西，但这种节食状态，也会导致身体肌肉被分解，基础代谢持续降低，慢慢养成易胖体质！
反之，如果能适量吃晚餐，既能避免睡前的暴饮暴食，又能稳定代谢，还能避免挨饿，让减肥更容易坚持，这才是大家最应该选择的！
02 晚餐不要吃太晚
晚餐吃得越晚，其实对减肥越不利！
原因两点：一是晚餐吃太晚，和午餐间隔的时间过长，更容易因为太饿，而吃下更多的食物；二是晚餐吃太晚，会给肠、胃、肝、胆、胰等脏器，甚至大脑造成一定的负担，容易导致代谢紊乱、失眠、肥胖以及胃病，还容易增加患糖尿病、动脉硬化等疾病的风险。
减脂期间，晚餐更建议在睡前4小时解决，不要太早，也不要太晚，睡前实在饿了，喝点热牛奶或吃几颗圣女果垫垫，止饿还能助眠！
03 晚餐不要吃的太重口味
这里说的重口味，主要是高油、高盐、高糖。越重口的食物，反而更容易吃多，从而导致热量摄入过量，更容易长胖！
如果晚饭吃太咸，会造成水钠潴留，引起水肿，出现水肿型肥胖；如果晚餐吃太甜，不仅给肠胃消化带来负担，增加脂肪转化的效率，加速脂肪的堆积，还容易引起龋齿；如果晚餐吃太油，不仅热量摄入超标，还容易让人血脂升高。
所以，如果想健康瘦下来的话，晚餐应尽量清淡，少油、少盐、少糖。
04 不要吃刺激醒脑的食物
这类食物，包括辛辣食物、含酒精的食物和提神醒脑的饮料。
这三类食物都有一个共同的特点，那就是：容易导致入睡困难，或者即使睡着了，睡眠质量也会很差！
而且晚上吃太多辣椒、洋葱、姜、蒜等辛辣食物，还容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘。而含酒精的食物，热量普遍都很高，对减肥更没帮助，所以能不喝酒就不喝酒哦~
05 不要吃太多难消化的食物
干硬食物是难消化食物的代表，比如油炸、干煸、干炸等水分很少的食物，晚上最好不要吃，因为这些食物会让肠道的消化活动变得异常亢奋，容易引起肠胃的不适。
而汤圆、粽子、麻薯、年糕等软软糯糯的食物，不仅升糖高影响减脂效果，它们进入胃里后还会直接影响到肠胃的正常运作，增加肠胃的负担，间接影响睡眠质量，长期食用还可能引起胃病。
此外，晚餐也不宜吃过多容易腹胀的食物，比如：薯类、豆类、玉米、土豆，及柑橘类的水果，这些食物在消化的过程中容易产生大量的气体，晚上的睡眠质量也会大打折扣。
而睡眠质量直接影响代谢，睡不好会增加变胖的几率。
06 不要吃太多
俗话说“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。”是有道理的！
因为晚餐作为一天中的最后一餐，如果吃太多、太饱，首先会增加热量的摄入，导致脂肪堆积；其次吃太饱，会增加肠胃消化的负担，伤害肠胃的消化功能；最后，晚餐活动变少，人体的胃液分泌会减少，消化能力也会变差，吃太饱，会直接影响睡眠质量。
所以正常情况下，晚餐吃6~7分饱就好了，在7点前吃完最好！
07 不要天天吃夜宵
夜宵其实是属于晚餐后的加餐了，但吃太晚，我们肠胃总是不能得到很好的休息，长期以往，很容易导致胃溃疡和胃粘膜糜烂等疾病。
尤其是腊制、油炸和烧烤等类型的夜宵，再加上一定量的酒，对肠胃健康是非常不利的，不仅会引起长胖，严重的还会引起胃癌。
所以，如果真的要吃，那夜宵也尽量提前，晚上过了9点以后就不要再吃东西了。
说完了晚餐的7大不要原则，晚餐该怎么吃呢？接着往下看，晚餐吃好了，你的减脂之路才能事半功倍！那想要吃晚餐不发胖，这三个原则一定要牢记！
晚餐3大原则
原则一：多蔬菜，适量肉和少主食
为了降低身体负担，减少消化难度，晚餐一定不能吃太多，更不能吃太多的肉食和主食。
建议晚餐的安排：以蔬菜为主，肉和主食比例少点。蔬菜以低热量蔬菜为主，要2拳头的量；蛋白质以鱼虾肉为主，也可以用豆制品来代替鱼虾肉，量在一拳头；而主食以魔芋为主，也可以换米饭和荞麦面，如果消化能力好的，也可以换粗粮，不超过半拳头的量。
原则二：热量为一天总热量的20-30%
因为晚餐的活动消耗降低，所以晚餐尽量安排为一天总热量的20-30%，简单来说就是，如果你一天的热量摄入安排为1200大卡，那么晚餐安排为240大卡-360大卡最佳。
举个例子：魔芋丝100g+鱼肉150g+木耳200g，吃饱也才223.5大卡。
原则三：睡前4小时结束晚餐
减肥期间，一定要保证睡眠时间，尽量在23点前入睡！
而如果按照23点睡觉的话，那晚餐就建议在7点前结束，因为晚餐不宜吃得太晚，要给肠胃留下充足的消化时间，避免影响睡眠质量；晚餐也不宜太早，太早的话睡前容易饿。
晚餐建议在17:00-19:00解决，不过，晚餐的时间也不是绝对的，如果你是夜班工作者，只要做到睡前3小时左右结束晚餐即可。
