小编今天为大家盘点一些以为会发胖，其实特别减肥的食谱，有兴趣的朋友直接前来查看。
一、麻辣烫
选择清汤底或番茄底，搭配低热量酱料自制用少量的蒜末、葱花、柠檬汁、少许生抽和少量的橄榄油混合。橄榄油是一种健康的油脂，富含单不饱和脂肪酸，但热量相对较高，所以要控制用量。这种自制酱料既能提供一定的风味，又能减少热量的摄入。
叶菜类如油麦菜、茼蒿等是很好的选择。它们含有大量的水分和膳食纤维，不仅热量低，还能促进肠道蠕动。膳食纤维可以在肠道内形成一种凝胶状物质，延缓碳水化合物的吸收，从而帮助控制血糖和食欲。
鱼虾类也是很好的选择。虾富含虾青素，这是一种强大的抗氧化剂，而且虾肉蛋白质含量高、脂肪含量低。每100克虾肉的热量约为99千卡，并且其脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
豆类制品如豆腐、豆干等含有丰富的植物蛋白。豆腐是由大豆加工而成，其含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，对女性健康有一定的益处。而且豆腐的热量相对较低，100克豆腐的热量约为80-90千卡。
二、馒头
把馒头和富含蛋白质、膳食纤维的食物一起食用。例如，搭配鸡蛋、牛奶和蔬菜沙拉。鸡蛋和牛奶中的蛋白质可以延缓碳水化合物的吸收，降低馒头的GI值;蔬菜沙拉中的膳食纤维也能增加饱腹感，减少馒头的摄入量。这样的搭配可以使一顿饭的营养更加丰富，同时控制热量的摄入，有助于减肥。
三、土豆
土豆含有丰富的膳食纤维，尤其是在土豆皮中。膳食纤维可以增加食物在胃肠道内的体积，使人产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。
例如，每100克土豆(带皮)约含有2-3克膳食纤维。当你吃了一个带皮的土豆后，会感觉比较饱，能够帮助你控制食欲。而且膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘，排出体内的毒素和废物。
四、西瓜
西瓜的水分含量很高，通常能达到90%以上。高水分含量使得西瓜的体积较大，能够提供较强的饱腹感，同时热量相对较低。
例如，100克西瓜的热量大约为30千卡左右。在饭前适量吃一些西瓜，可以减少其他食物的摄入，从而控制热量的摄取总量。而且水分摄入充足有助于身体的新陈代谢，促进废物排出体外。
五、巧克力
黑巧克力通常含有较高的可可含量，一般指可可固形物含量在70%及以上。可可中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以增加饱腹感。
例如，当你食用一小块(约10克)高可可含量的黑巧克力后，其中的膳食纤维会让你感觉肚子没那么空，从而减少对其他高热量食物的渴望。这有助于控制食欲，避免过度进食。
六、红薯
红薯的热量相对较低。每100克红薯(可食部分)大约含有99千卡左右的热量。这与大米(每100克约346千卡)、面粉(每100克约364千卡)等主食相比，热量明显要低很多。
例如，一个中等大小的红薯(约150克)所含的热量约为148.5千卡，作为主食替代部分精米白面，可以有效减少热量的摄入。
七、玉米
玉米中的膳食纤维含量较高，每100克玉米(鲜)大约含有2.9克膳食纤维。这些膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助人体排出毒素和多余的废物。
例如，当你吃了一根中等大小的玉米(约200克)后，大约能摄入5.8克膳食纤维。这会让你产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，并且有助于预防便秘，对于维持健康的体重有间接的帮助。
