减肥是以减少人体过度的脂肪、体重为目的的一种行为方式。在生活中，有不少爱美的女性朋友们都是很担心自己的身材问题。为了保持自己的身材，她们会采取一些方式方法进行减肥，其中有一种就是断食减肥法。那究竟断食减肥科学吗？我们的身体究竟会发生哪些变化，让我们一起来看看吧！
01、断食5h
我们胃就排空了，血糖也降到了正常值。上一餐的美食所带来的所有的能量基本上也消耗殆尽了，然后胃的饥饿素(饥饿素是胃内产生的一种肽，能够调节食欲、进食和身体构成。它可以通过血液循环进入大脑，让人感到饥饿。)开始分泌增加，身体就开始感觉到饥饿了。
02、断食8h
肝脏为了维持血糖的稳定，开始分解肝糖原，也就是我们的粮仓储备粮，这个时候你的饥饿感可能会在这段时间消退。反而没有断食5小时那么饿了。
03、断食12h
肝糖原这个小仓库也空了，身体就开始燃烧脂肪、蛋白质，学名叫做糖异生。脂肪会分解成游离脂肪酸暂代能量使用。因为脂肪有时候转化还有点慢，所以身体还要牺牲一部分的蛋白质转化为葡萄糖。因为肌肉里面就是蛋白质，所以说减肥会导致一定的肌肉流失。
04、断食16-18h
身体快速调整好状态，开始比较有效的燃烧脂肪作为能量，会产生酮体有序的给大脑功能，然后器官还在保持着这种表面和谐的状态。
“16+8”轻断食减肥法
属于限时进食法。把人每天吃饭的时间控制在8个小时之内(不节食、不断碳)，连续16个小时保持空腹(可以喝水)。“16+8”轻断食减肥虽然在各项论文和指南共识均有提及，但是目前学术界仍存在争议，它可能会增加心血管疾病的风险。并且对于孕产妇、哺乳期糖尿病、营养不良或正在服用其他药物的患者应谨慎使用，必要时咨询医生。
05、断食24h
这个时候自噬功能开始启动，自噬就是自己吃自己的意思。简单来说就是当人处于低能量状态时，细胞的自噬功能就会被启动，启动之后细胞就开始分解自己所有认为的“垃圾”，比如受损的细胞、老化的细胞，还有一些外来的细菌。这个时候身体评估为多余的东西，都会把它通通处理掉，然后变成能量和营养物质，吸收之后以维持自己正常的工作。
06、断食48h
为了给大脑功能，然后身体会分解大量的脂肪。听起来感觉不错，但是这个时候，血液的酮体、尿素等等的水平也会升高，会增加心脏和肾脏的负担。并且虽然酮体可以给大脑供能，但是它的效率远低于葡萄糖。大脑吃不饱饭，我们的认知水平就开始下降，还可能会出现失眠。
07、断食3d
大脑就越发吃不饱饭了，它为了自救，就开始分解蛋白质来供能。这个时候大脑就开心了，但是身体可就受苦了，因为蛋白质是生命之源。肌肉就会大量的流失，免疫系统功能也会下降，内分泌系统也进入备战状态生长激素释放，体温也开始下降，并且开始关闭一些不太重要的器官功能，比如消化系统、生殖系统，其他的器官，像心脏、肾脏和肝脏的负担也会大幅度的增加。
断食减肥
短时间的断食减肥，可能是有一点道理的。但是千万不要轻易尝试长时间的断食，毕竟健康才是第一位的。
