想减肥，就要让自己的能量消耗大于能量摄入，很多人总结为“少吃多动”，这么说倒也不错，但并不全面。饮食和运动，只是帮助你减肥的手段和方法。想让你把减肥长久保持下去的，你需要改变的是这一点，就是你的行为方式。
行为方式的改变并不仅仅包括饮食控制和运动增加，而是包括你生活的方方面面，并且需要你从一些细节做起，减肥，只需要每天改变一点点。
+烹饪方法改变一点点
很多人想减肥的人，会有意去控制油的摄入。但光有意识还不够，你还需要一些正确的方式方法。
比如低脂烹调用具，不粘锅。微波炉、焖烧锅、烤箱等。这些厨具在烹饪时不需要太多的油，想要烤制一些食物，还可以通过放吸油纸等方式，吸去溶出的油脂。
在烹饪方法上，应该少用炒、炸、煎等耗油多的方式，多用炖、蒸、汆、拌等方式，这些方式用油少，甚至可以完全不用油，同样能使菜肴味道鲜美。
同时，你也可以通过掌握一些“水滑法”、把食材切成大块烹饪等技巧，让你每天的油脂摄入量更有保证。
+饮食习惯改变一点点
虽然，大家都知道少油少盐有益于健康，但在日常生活中并不容易控制，这就需要你习惯用一些精确的量具，哪怕只是用一个普通的啤酒盖（一瓶盖正好是6克盐）作量具，也好过你粗略地估算“少许”。
除了精确的量具，你还要改变习惯的口味，以往习惯“重盐”，现在就要学会用其它调味品，以及花生碎、果仁等辅料，增加风味，缓解少盐的清淡；习惯使用花生油，也有意识地经常更换烹饪油的种类，哪怕是你不习惯的口感。
同时，进餐时还有学会细嚼慢咽，这不仅是一个好的习惯，也是减肥、养胃的小秘诀，一口咀嚼20—30下，不但可以获得饱腹感，更可以体会到吃的趣味。
此外，你还应该掌握正确的进餐次序，一顿丰富的早餐都应该包括哪些营养素，是应该饭前喝汤还是饭后喝，什么时候吃水果更合适，晚上饿了可以吃哪些零食。
掌握了这些，你会发现，摄入的能量总量没有增加，但你获得的饱腹感，幸福感却更加强烈。
+生活方式改变一点点
减肥，就意味着告别不健康的生活方式，包括火锅、烤串在内的各种大吃大喝，也包括你在夏天最爽口的各种饮料、
哪怕这些饮料强调“低糖”、“无糖”。你也应该敬而远之。这些饮料和其它普通饮料一样，会让你的口味越来越重，所以白开水才是减肥者最好的饮料。
想减肥的人都知道需要“多动”，这不仅是指多运动，而是建议你，能活动就别坐着，躺着。
其实，一些简单的日常活动对于减肥也发挥着至关重要的作用。非锻炼活动产热，就是人体每次站起来从事其他活动时，都会额外消耗掉一些能量。而坐着，只会积蓄能量。
上面提到的这些，都是一些生活的细节，但总体上就构成了你的行为改变。把行为变成习惯，所谓的减重习惯或是瘦人习惯，坚持下去，才能得到更好的结果。先从行为改变，调整自己的生活，才能得到长期有效的减重效果。
